秋になったので・・今回は食の話
今年の夏は雨が多すぎて何となく終わってしまいましたね 今日は「中秋の名月」ですが、夕方から曇りがちなお天気になり ちょっと残念かも ・元町商店街６丁目にある（教室の近所）中華のお菓子屋さんでこの時期限定の「月餅」を買ってしまいました ぎゅっと詰まった餡の中心に塩味の小さな卵黄が入っていてなかなか美味なのです ずっしりしているので１個を主人とわけわけして楽しみました ここの中華菓子が好きで和菓子でもなく洋菓子でもない感じが絶妙です ついでにパイナップルケーキも買ってしまいました 日持ちのするお菓子なので助かります 神戸は中国人の方が多く、この時期は皆さん楽しまれるみたいで夕方にはほとんどありません ・宇治川商店街のエトワールのケーキ屋さんが閉店した後に中華食材？のお店が出来て そこのショーウインドウに中華スパイシーな香りの鶏の丸焼き物が売っています 美味しそうなニオイにつられてちょっと食してみたいのですが・・ ・定年退職した主人は私に代わって主夫してます（中途半端ですが） 怪しかった包丁使いもすっかり上達して、面倒くさいみじん切りや千切りを丸投げしています（特に玉ねぎのみじん切りはありがたい！） 餃子を作りたかったのでキャベツをコッパみじん切りにしてもらいましたが、種を皮に包んでもらうとご覧のとおり「阿蘇山の噴火餃子」になります どうやったらこんな風になるのでしょうか？？ 今のところ味噌汁だけは完璧にできます サラリーマン上がりの昭和のオッサンたちはこんなものでしょうか（笑）